A steak, a krumplipüré és különféle desszertek űrhajósok számára hamarosan egyedülálló sejtekből nőhetnek ki a világűrben, amennyiben egy ma indított kísérlet sikeres lesz. Az Európai Űrügynökség (ESA) projektje azt vizsgálja, hogy a laboratóriumban termesztett élelmiszerek, más néven sejttenyésztett ételek, mennyire életképesek a súlytalanság és a magasabb sugárzás környezetében, akár az űrben, akár más bolygókon. Az ESA támogatja a kutatást, hogy új módszereket találjanak az űrhajósok etetésének költségeinek csökkentésére, amelyek elérhetik a napi 20 000 fontot is. A résztvevő csapat szerint a kísérlet az első lépés egy kisebb, kísérleti élelmiszergyártó üzem kifejlesztésére, amely várhatóan két éven belül az International Space Station (ISS) fedélzetén fog működni. Dr. Aqeel Shamsul, a Bedfordban található…