-
Hajdina káros hatása lehet az egészségre Amit érdemes tudni róla
A hajdina egyre népszerűbb alapanyag az egészségtudatos táplálkozásban, köszönhetően magas tápanyagtartalmának és gluténmentes jellegének. Gyakran ajánlják alternatív gabonaként, különösen azoknak, akik érzékenyek a búzára vagy egyéb gabonafélékre. Ugyanakkor, mint minden élelmiszer esetében, a hajdinának is lehetnek olyan hatásai, amelyeket nem szabad figyelmen kívül hagyni, különösen azoknál, akik bizonyos egészségügyi állapotokkal küzdenek, vagy speciális étrendet követnek. A természetes eredet és az egészségesnek vélt kép ellenére fontos megismerni a hajdina esetleges negatív hatásait is. A hajdina allergiás reakciói és intoleranciái Bár a hajdina gluténmentes, nem mindenki fogyaszthatja probléma nélkül. Egyes emberek érzékenyek lehetnek a hajdina fehérjéire, ami allergiás reakciókat válthat ki. Az allergia tünetei változatosak lehetnek: bőrkiütések, viszketés, légzési nehézségek, vagy akár…
-
Hormonnal kezelt marhahús nem kerülhet az Egyesült Királyságba az amerikai megállapodás után
A brit kormány határozottan kijelentette, hogy az amerikai hormonkezelt hús nem fog megjelenni az Egyesült Királyság piacán, miután a héten egy tarifaszerződést kötöttek, amely növeli a marhahús kereskedelmét mindkét irányban. Ezzel együtt egyes gazdálkodók és fogyasztók aggodalmukat fejezték ki amiatt, hogy a megállapodás megnyithatja az utat a hormonokkal kezelt állatok húsának importja előtt. A kormány azonban hangsúlyozta, hogy az ellenőrzési eljárások és a határellenőrzések garantálni fogják, hogy a hormonokkal nevelt marhahús nem fog bejutni az Egyesült Királyság területére. A Nemzeti Gazdálkodói Szövetség (National Farmers’ Union) arra kérte a kormányt, hogy nyújtson részletesebb tájékoztatást arról, hogy miként működnek majd az ellenőrzések a biztonsági normák fenntartása érdekében. Darren Jones, a Pénzügyminisztérium államtitkára…
