A máj az emberi szervezet egyik legfontosabb szerve, amely számos létfontosságú funkciót lát el. Ez a szerv felelős a méreganyagok lebontásáért, az anyagcsere szabályozásáért, valamint a tápanyagok feldolgozásáért és tárolásáért. A máj egészsége alapvetően befolyásolja az általános közérzetet és a szervezet optimális működését. A modern életmód, a helytelen táplálkozás és a környezeti ártalmak azonban gyakran megterhelik a májat, ezért egyre nagyobb figyelmet kapnak azok az ételek és italok, amelyek segíthetnek a máj védelmében és regenerálódásában. Ilyen természetes és jótékony hatású táplálék lehet a kefir is, amely egyre népszerűbb egészségmegőrző italnak számít. A kefir és összetétele A kefir egy erjesztett tejtermék, amelynek alapját a kefirgombák, vagy más néven kefir kultúrák képezik.…